Пищевое кокосовое масло

t4_3042670Кокосовое масло — полезный и вкусный пищевой продукт. Впервые, я познакомилась с маслом на Шри-Ланке, где оно входит в повседневный рацион. Позже изучала его в ВУЗе, оно очень заинтересовало. Это масло не разрушается под воздействием высоких температур до 350 С! Масло не прогоркает! На нем можно жарить, запекать, тушить, фритюрить, мазать на хлеб, добавлять в кашу, горячие напитки. Оно имеет длительный срок хранения вне холодильника. Если в помещении тепло, выше 26 С масло не густеет и им можно заправлять свежие салаты. Пища приобретает очень тонкий аромат, ваши блюда будут очень необычны.

Читать далее Пищевое кокосовое масло